最近の風景より~四季おりおり

「食文化」の授業で調理実習を行いました。

6月7日(木)、3年生の選択科目「食文化」の授業で、郷土料理を調理する実習がありました。

今回は、じゅうねん味噌と山椒味噌で「しんごろう」と「田楽」を作りました。