ＧＷのアンケートを踏まえ、米トマト班はこの夏、素材の味を活かしたトマトソースの開発に挑戦しました。

７月２７日（木）１回目の試作に臨んだのですが、この時できたのはソースというより……スープ？「ミネストローネみたい」と判断してレシピを一新！

７月３１日（月）協力者の新国農園さんから提供いただいた南郷トマト（傷等で市場に出せないものです）を煮込んで煮込んで……。

オンリー南郷トマトソースが完成しました。

そこにひき肉や玉ねぎ、その他調味料を加えると、ご飯にもパンにも麺にも合いそうな美味しいソースが出来上がりました。

８月２日（水）は実際にご飯の上にのせてみました。協力者の新國さんからもご好評をいただきました！

 ８月８日（火）はレシピを確立させるために微調整を行い、２２日（火）には秋の試食会で提供する形態の候補であるクラッカーも試してみました。

先生方（実はトマトが苦手だという方も含めて）にも大好評でした！

秋の試食会をお楽しみに！！！